Získali jsme za své služby značku Šumava originální produkt, a tím se zařadili mezi další certifikované služby.

Značku „ŠUMAVA originální produkt“ získala i jídla z regionálních potravin. Se všemi jídly, která získala certifikát Šumavských regionálních specialit se zde můžete seznámit.

Regionální Šumavské tradiční speciality, které u nás můžete ochutnat na které jsme získali certifikát.

300g Pečené kuřecí stehno s medovou kůrkou a kmínem, podávané s houbovými nudlemi s cibulkou

300g Pečené kuřecí stehno s medovou kůrkou a kmínem, podávané s tradiční lepenicí (štouchaný brambor s cibulkou a kysaným zelím)

200g Šumavská pečená uzená krkovička na cibuli s česnekem a kmínem podávaná s tradiční „lepenicí“ (štouchaný brambor s cibulkou a kysaným zelím)

1/2 Pečené kachny na cibuli s bílým kysaným zelím a šumavskými drbáky

600g Pečená hovězí žebra na česneku s křenem, hořčicí a feferonkou

300g Rožmberská jehla z pravé hovězí svíčkové, vepřové panenky, česnekového boku a cibule, podávaná s restovanými bramborami s cibulkou a tymiánem, pikantní zeleninová omáčka

2500g Hostina pánů z Rožmberka „pro 4 pány“ – 1ks pečené vepřové koleno, 400g pečených hovězích a 2 druhů vepřových žeber (600g), 250g steak z vepřové krkovičky s hrubozrnou solí, 1ks XXL opečená klobása z kvalitních mas našeho regionu, hořčice, křen, pikantní omáčka